-
Veganska julsnittar: festlig plockmat till julbordet
Julbordet förtjänar plockmat som glittrar lika mycket som adventsljusen, och det går utmärkt att göra varje tugga helt växtbaserad. Här samlar vi festliga veganska julsnittar med klassiska smaker, från krämig ”Janssons” till syrlig rödbeta och en mörk svamp-”leverpastej” som överraskar alla. Julens smaker handlar om sälta, sötma och lite rök, och alla tre går att…
-
Klassiker á la vegan
Tips på klassiska snittar som kan göras i veganskt utförande:
-
Lyxiga krustader utan en endaste bit lax
Vi veganer vill också äta gött. Här är ett recept som jag snott från Yipin: Lyxiga krustader ersätter traditionell lax med en vegansk alternativ - Yipins varmrökta tofuröra. Röd tångrom läggs till för en havssmak och färsk dill eller gräslök ger en extra smakdimension. Ett utmärkt sätt att njuta av smaken och texturerna av traditionella…